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Articoli con tag brasseria veneta

EXPO 2017 un appuntamento importante per gli amanti della birra

Sul sito della Brasseria tutte le info di questa importante manifestazione giunta alla 8a edizione, un momento da segnare in agenda per non dimenticarsene.

Ricordiamo che abbinato alla manifestazione c’è il concorso per Homebrewer più ricco di Italia

Regolamento Concorso HB Wide Open 2017

Tutto il ricavato della manifestazione sarà devoluto per sostenere le mission che da anni la Brasseria Veneta sostiene.
Qui i Birrifici presenti : Birrifici EXPO 2017

Nel cuore e con il cuore della Birra Artigianale, appuntamento a Villorba (TV) il 30/9 e 1-10/2017

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I premi del Concorso della Brasseria Veneta per HB

L’ 8 settembre 2012 si svolgerà il Terzo Concorso per Homebrewer della Brasseria Veneta, quest’anno aperto anche ai non soci e a tutti gli homebrewer italiani e/o europei.
Grazie ai nostri amici sponsor UnionBirrai, Uberti, Mr. Malt, Birramia, I Birrifici Italiani, La Lampada Pub, La ditta Tagliapietra & figli, Assicurazioni Vittoria di Volpato V. di Treviso,L’Arte Grafica della famiglia Zaia e la Brasseria Veneta il montepremi è da considerarsi di livello veramente alto.

Premi per la classifica Assoluta :

1° classificato Concorso HB Assoluto : PREMIO UNIONBIRRAI : vaucher partecipazione corso progetto imprenditoriale microbirrificio oppure corso primo livello di degustazione professionale valore di 220-240€, PINTA BRASSERIA VENETA offerta dall’ Arte Grafica e un sacco di malto da 25 Kg offerto da UBERTI Mestre (VE)

2° classificato Concorso HB Assoluto : Buono da 100 € da spendere sul sito di BIRRAMIA (www.birramia.it), un sacco di malto da 10 kg offerto da UBERTI Mestre VE) e diploma 2° classificato

3° classificato Concorso HB Assoluto : Phmetro (http://www.mr-malt.it/attrezzature/strumenti-di-misura/tester-ph/tester-per-la-misurazione-del-ph.html) + soluzione di taratura del valore di circa 60€ offerto da Mr. Malt,un sacco di malto da 5 kg offerto da UBERTI Mestre VE) e diploma 3° classificato

Premi per la classifica Speciale Giuria Tecnica :

1° Classificato PREMIO SPECIALE GIURIA TECNICA : PINTA BRASSERIA VENETA PREMIO SPECIALE Giuria Tecnica offerto dalla LAMPADA PUB di Mogliano Veneto, Partecipazione a una cotta professionale presso uno dei microbirrifici sul territorio nazionale aderenti al progetto e un sacco di malto da 10 kg offerto da Uberti Mestre (VE)

2° classificato: Diploma di merito, Kit professionale per la misurazione della durezza dell’acqua HB3812 valore di 32€ (http://www.birramia.it/shopping/cat184.php?n=1#18) e un sacco di malto da 10 kg offerto da Uberti Mestre (VE)

3° classificato : Diploma di merito, Set 6 bicchieri per Weizen offerto da Mr Malt(http://www.mr-malt.it/attrezzature/bicchieri/bicchieri-weissensee-0-5-l-conf-6-pezzi.html) del valore di circa 12€ e un sacco di malto da 5 kg offerto da Uberti Mestre (VE)

Premi per la classifica GIURIA POPOLARE :

1° classificato PREMIO GIURIA POPOLARE : PINTA BRASSERIA VENETA GIURIA POPOLARE offerto dalla ditta Tagliapietra&Figli e Buono da 100 € da spendere su www.mr-malt.it e e un sacco di malto da 25 kg offerto da Soci’s di Paolo De Martin

2° classificato : Diploma di merito, Tappatrice a colonna Colt con boccole da 26 e 29 mm TapCol valore 24€ (http://www.birramia.it/shopping/cat110.php?n=1#1) e un sacco di malto da 10 kg offerto da Uberti Mestre (VE)

3° classificato : Diploma di merito, un sacco di malto da 5 kg offerto e due confezioni di LUPPOLO offerto da Uberti Mestre (VE)

working progress … altri premi sono in fase di assegnazione e definizione

qui le info del regolamento per partecipare


Il Regolamento del Concorso Homebrewer 2012

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REGOLAMENTO CONCORSO HB BRASSERIA VENETA

Il regolamento del concorso 2012
Sagra della Sbrisa Tessera (VE) 8 Settembre 2012

1) Le birre ammesse sono quelle prodotte in qualsiasi data, in ogni stile anche personale e metodologia utilizzata (Kit, E+G o All Grain) e la birra a concorso non deve essere già stata presentata ad altra analoga manifestazione.
2) Si devono consegnare o spedire minimo 2 bottiglie da 0,5 litri entro il 5 Settembre 2012 all’indirizzo che vi verrà comunicato via mail al momento della richiesta di iscrizione al concorso. SOLO UNA di queste verrà aperta per la prima degustazione; la seconda bottiglia verrà eventualmente utilizzata per l’assaggio durante la fase finale. Saranno accettate anche bottiglie di diversa misura, per un totale minimo complessivo di 1 litro, in almeno due esemplari. Si dovrà quindi applicare alle stesse l’etichetta spedita via mail dalla organizzazione del concorso.
3) E’ obbligatorio accompagnare la propria birra con una scheda descrittiva indicante come dati minimi : “metodo utilizzato per la produzione, Stile, Og FG Ebc Ibu, , ingredienti quantità o %, tempi di mash e di boil, fermentazione e lievito utilizzato, priming e maturazione, data di produzione.NON SARANNO AMMESSE BIRRE SENZA LA PREVENTIVA PRESENTAZIONE DELLA RICETTA; indicare nome e cognome dell’ homebrewer, data di nascita, città, recapito telefonico e mail, autorizzazione al consenso per il trattamento dei dati per la privacy. La richiesta di partecipazione e i dati richiesti alla mail [email protected], che fornirà sia la scheda di partecipazione che l’etichetta da applicare alla propria birra e le bottiglie non devono avere segni particolari di riconoscimento.
4) La quota di partecipazione per i non soci è di 5€ per una birra e 10€ fino a un max di 2 birre da presentare in concorso ( dal 21° iscritto in poi si accetterà una sola birra per concorrente ) , da versare al momento della richiesta di partecipazione tramite IBAN o POSTEPAY che verranno comunicati sempre via mail.
5) La Giuria Tecnica si riunirà sabato 8 Settembre 2012 alle ore 11.00 per degustare e giudicare le birre in concorso regolarmente iscritte. La premiazione avverrà nel corso di UNA BIRRA PER TUTTI alle ore 20.00 sul palco principale della Sagra. I vincitori verranno avvisati tramite Sms o via mail se non presenti alla premiazione.

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Il Concorso della Brasseria Veneta

Ultimo aggiornamento 15/06/2012

CLASSIFICA DEL TRIVENETO 2012

1 HARABAN Foglie d’Erba
2 3+2 32 via dei Birrai
3 FORMENTON Casa Vecia
4 HAKA Gastaldia
5 BABEL Foglie d’Erba
6 BEATRICE Scaligero
7 FREYA Acelum
8 APA Gastaldia
9 NOSA Val di Fiemme
10 Ulysses Foglie d’Erba
11 DAZIO Casa Vecia
12 STELLE e STALLE Birra Filo’
13 CANIS MAGNUS Scaligero
14 OPPALE 32 via dei Birrai
15 GAST Gastaldia
16 PASSIONALE Valscura
17 STRIGA Campagnolo
18 NEBRA 32 via dei Birrai
19 DELIRIA Acelum
20 AUDACE 32 via dei Birrai

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CLASSIFICA ASSOLUTA 2012

1 ZAGARA Barley
2 MONTINERA PBC
3 RURALE Montegioco
4 NARANJI PBC
5 HARABAN Foglie d’Erba
6 VIA EMILIA Ducato
7 MADAMIN Loverbeer
8 MIELIK Baladin
9 Tscho! MaltoVivo
10 100% FARRO La Petrognola
11 PANIL B.S. Torrechiara
12 Mc RUNA Montegioco
13 Noscia MaltoVivo
14 NEW MORNING Ducato
15 PINK IPA Almond’22

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Il concorso continua fino al 31/7/2012, per votare basta indicare tre preferenze indicando birra e birrificio si aper la Classifica del Triveneto che per quella Assoluta
scrivere a [email protected]

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La newletters della Brasseria Veneta

Non poteva mancare una specie di “rivista elettronica” in formato newletters, che potesse raccogliere e raccontare i momenti di vita della nostra associazione e del movimento homebrewing non solo locale o della birra artigianale.
Ecco quindi pronto il primo numero che verrà spedito ai soci via mail e ad appassionati e amici dell’associazione, può essere richiesto l’invio gratuito via mail scrivendo a [email protected].
Questa la prima pagina in anteprima del numero che uscirà a giorni

Un altro piccolo passo avanti per essere sempre più vicini a chi ha bisogno di informazioni suggerimenti e momenti associativi veri e vissuti.
Chi volesse leggerlo può scaricarlo gratuitamente qui:
La Voce della Brasseria

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