Quando è il momento di fare una cotta, si sperimenta una ricetta già fatta oppure si prova una nuova ricetta ipotizzando la riuscita per poi apportare nuovi miglioramenti.

In questa sezione il diario delle cotte e dei momenti che portano a pensare ideare e portare all’atto pratico la realizzazione di un’idea che diventa una ricetta e una birra poi.

Si inizia un percorso che spero possa essere utile a chi vuole iniziare a fare all grain o abbia dubbi che possa risolvere.

http://labirradidoc.altervista.org/la-cotta-parte-prima/

http://labirradidoc.altervista.org/cotta-parte-seconda/

http://labirradidoc.altervista.org/la-cotta-parte-terza/

http://labirradidoc.altervista.org/la-cotta-parte-quarta/