Striscione Rassegna

Prima di qualche giorno di meritato riposo, voglio lasciare due parole e due immagini su quello che si sta preparando per ottobre.
La Brasseria Veneta vuole creare una rassegna che sia una EXPO delle birre artigianali italiane e degli homebrewer, con un piccolo spazio per le birre europee come Thornbridge e di provenienza tedesca ma non solo.
La birra sarà la protagonista principale in un mix di cultura e spettacolo ma il cui fine sarà come sempre la solidarietà, l’intero ricavato andrà destinato ad alcune mission in cui noi crediamo e vogliamo siano sempre al centro delle nostre attenzioni.
In questo percorso abbiamo scoperto di avere tanti amici, ad iniziare dai birrai: Piccolo Birrificio Clandestino, il Ducato, Foglie d’Erba, il Birrone, Bradipongo, Quero, Statale 9, La Gastaldia nonchè per i laboratori Ivano Borsato il Birraio e Fabiano Toffoli del 32 via dei birrai.
I laboratori saranno tutti speciali con ospite l’amico Simone Cantoni che con la sua verve toscana darà quel tocco in più, una piccola anteprima giusto per farvi venire l’acquolina in bocca :
GLUTEN FREE birra e assaggi senza glutine non solo per celiaci, con Alfonso dal Forno e il professor Alfredo SAGGIORO primario della Unità di Gastroenterologia dell’ospedale di Metre (VE).
IVAN BORSATO e la sua Birra Agricola in anteprima, con abbinamenti a formaggi e salumi della regione Veneta
Fabiano Toffoli e le birre del 32 in un abbinamento classico con assaggi di pizze un po’ fantasiose
Birra e formaggi del Veneto, birra e formaggi da definire
Birra e Baccalà, un laboratorio ardito quanto mai stimolante grazie al prodotto di qualità dei fratelli Tagliapietra
Birra Castagne Spiedini e Zucca, un laboratorio quanto mai in tema con il periodo grazie alla collaborazione Fresco in Foglia & non solo di Stigliano (VE).
Nel percorso di creazione di questa EXPO voglio ringraziare lo staff del Park Hotel Villa Fiorita di Monastier sede della rassegna il 26-27 ottobre 2013, che hanno creduto nel progetto e nella nostra associazione e il comune di Monastier che ci ha dato il suo patrocinio, in attesa di ricevere quello della Regione Veneto e della Provincia di Treviso.

union-birrai-logo-ub

UnionBirrai grazie all’amico Simone Monetti è con noi anche quest’anno per dare rilevanza e importanza al nostro concorso Homebrewer che sta scaldando i motori e raffreddando le birre che saranno oggetto di sfida per arrivare al primo ambitissimo premio offerto proprio da UnionBirrai, senza dimenticare quelli offerti da UBERTI dell’amico Fabio De Filippi con i prodotti Weyermann e forse i luppoli della Charles Faram.

LOGO UBERTI TIFF

Altri amici che hanno aderito e a cui spero se ne possano aggiungere presto altri sono VALERIO VOLPATO VITTORIA ASSICURAZIONI TREVISO, LUCA TAGLIAPIETRA dei FRATELLI TAGLIAPIETRA, Autofficina Venise Transporti dell’amico Tommasin, MASSIMO FAVARETTO della SOFTX di Mogliano Veneto (TV) che ci permettono di navigare verso la data della rassegna con un po’ di tranquillità.
Per finire ma non per ultimi voglio ringraziare DAVIDE PERCONTI noto fumettista di Bonelli (Legs Weaver) e Messaggero dei Ragazzi (Il pianeta di MEG) che sta lavorando al bozzetto emblema della manifestazione e forse ospite nel pomeriggio della domenica durante uno spazio dedicato ai ragazzi con uno spettacolo e la sua presenza come testimonial.
E come non ringraziate la testata del GAZZETTINO che ci aiuterà ad assemblare la parte grafica del manifesto e non solo, pubblicizzerà l’evento sulla pagine del suo giornale e sarà con noi non solo in maniera virtuale ma pronto a raccontare i momenti salienti della rassegna.
Manca ancora molto alla data e ancora molto c’è da fare, però è incoraggiante vedere che di questi tempi c’è ancora chi crede nella solidarietà , oltre ai birrifici presenti anche quelli che stanno dando la loro adesione al nostro progetto e il cui elenco troverete sul sito della Brasseria Veneta www.brasseriaveneta.org

Striscione Rassegna