In questa sezione troverete notizie e momenti raccolti curiosando qua e là che potrebbero interessare tutti gli appassionati di birra, sia homebrewer che non. La birra, questa bevanda antica, non sempre apprezzata nel suo vero valore è oggi sinonimo “di speculazione” ma per fortuna esistono birrai e artigiani della birra che amano davvero questo settore e non si lasciano travoglere dal costume e dalla moda richiamati dal facile denaro della distribuzione presso le catene della grande distribuzione. Certo per sopravvivere e far quadrare i conti nei momenti come quello delle prossime festività natalizie qualche momento di cedimento c’è ma c’è chi riesce a mantenere intatto il proprio orgoglio e il proprio valore rimanendo pur sempre un birraio che produce birra davvero artigianale.

W la birra artigianale e le birre di Natale.

Vi consiglio di leggere questo interessante articolo su cronache di birra dell’amico Andrea Turco che ci tiene sempre aggiornati e a caccia di chicche e novità italiane ed estere.
Eventi Natalizi 2011

Finalmente è arrivato il mio nuovo libro :

Homebrewer per caso
Ed ecco ONLINE la prima newsletters “La Voce Della Brasseria” :
La Voce della Brasseria

I video di Doc sul canale docbirra di you tube :
Video su youtube