Qui un po’ alla volta troverete le mie ricette migliori, quelle che non solo a parere mio sono venute bene con mia soddisfazione ma soprattutto quelle che hanno incontrato il favore di amici conoscenti e sconosciuti assaggiatori occasionali.

Una birra che pensavo venuta male, invecchiando si è dimostrata invece essere una gran birra e con qualche piccola modifica, secondo il mio gusto è diventata gradevola e particolare. Certo non come la Torbata di Jurji targata Almond’22 però qualcosa di personale che sicuramente vi stupirà.

Le ricette le trovate nella sezione RICETTE  :

http://labirradidoc.altervista.org/la-mia-bitter-re-bitter/

http://labirradidoc.altervista.org/la-reddoc-la-birra-torbata/

 

Questa non è una ricetta per fare la birra, ma si usa la birra …. come per altre ricette che prima o poi vi segnalerò … dopo averle provate gustate e magnificate.

http://labirradidoc.altervista.org/il-panettone-alla-birra-e-non-solo/